|
mielilei(ミエリレイ）
とは・・・ フィンランド語でmieli=心・気持ち、leiは作者の名前に由来しています。 作者が心を込めて、その瞬間の気持ちを大切に、物づくりをしたい・・・そんな気持ちを込めて名づけました。 web SHOP : creema (mielilei) ただいまお休み中です メッセージは こちらへお願いします。  にほんブログ村 ブログパーツ
カテゴリ
全体 バッグ ポーチ・小物 コサージュ 日々のこと 刺繍 こぎん ただいま製作中 お気に入りの材料のお店 お知らせ 私のこと 行ってきました ひとりごと 刺繍 子供服 刺繍 織り模様刺し イーラーショシュ オーダー品 未分類 以前の記事
2019年 02月 2019年 01月 2018年 02月 2018年 01月 2017年 12月 2017年 11月 2017年 10月 2017年 09月 2017年 08月 2017年 07月 more... 記事ランキング
画像一覧
その他のジャンル
|
わー、この週末で５月も終わりですね～！ほんと早い！！
最近は夏のような暑さで、まだまだ元気ですがエネルギーを温存に気をつける毎日です＾＾ さて、リクエストにおこたえして？！（笑） ちぎりパン作りのことを少し。  いままでパン作りって憧れるもののいつも続いてチャレンジすることってなかったんです。 教えてもらって簡単発酵の白パンを何度か作ったくらい。 会社員時代に景品であたったホームベーカリーもしっかり押入れのなか。 でも！そんな私でもこちらの本のレシピで上手に焼けました♪  はじめてで、しかも簡単に焼けてしまうなんて・・そしてなによりもっちりと美味しい♪ まさに革命です。 そして、短い時間でもパンの生地をこねるというパン作りの醍醐味も味わえるので なにより楽しい♪ 発酵のほったらかしの時間をのぞけば、手を動かす時間は合わせて３０分弱です。 アレンジのレシピもたくさん載っているのでいくつか試しました。  にんじんとクランベリー入りとか・・・  ココアとクランベリーとか・・・ 基本のパンにクランベリー入りも・・・っと今のところクランベリーばっかりですが！ お惣菜ぱんも美味しそうなので、次回試してみようと思います。
by mielilei
| 2015-05-30 07:14
| 日々のこと
|
Trackback
|
Comments(6)
ちぎりパン、おいしそうですね！
そんなに上手に作れるなんて、 嬉しくなりますね♪ いろんなアレンジも広がれば、 パンづくりの楽しさが広がりますね～☆ 私は、パン作りは、きっと難しいのだろう・・・と思い、 手を出せずにいます。 うまくできるようになるととても楽しいみたいですね。 mielileiさんのテーブル、 パンとお皿やコースターのしつらいも素敵ですね♪
Like
Commented
by
PASSO
at 2015-05-30 19:35
x
こんばんは
さっそくリクエストに答えて下さりありがとうございます(笑) わぁーすっごく上手にできてますね～ かわいいし、美味しそうだし、むくむくと発酵していく様や焼きたての匂いや食べる楽しみや、パン作りならではの醍醐味っていっぱいありますよね。 いちど味わうと・・・もう止められないですよ～～ね♪ ねっ^^v クランベリー入りだったり、ココア生地だったり、ハードル高いなぁ～ 私ベリーが生地に均一に入るかどうかすっごい心配^^; あとね、ココアは水分を吸いやすいのでお水の加減も難しいと聞いているのですが・・・ レシピはかなり完成度が高いのかもしれませんね～ 私も本、買っちゃおうかなぁー♪
すずさん
ありがとうございます＾＾ 私もパン作りは難しいイメージが払拭できずにいたのですが、 このレシピはそんな私にもとてもハードルが低く感じられる レシピなんですよ♪ 型も一緒についてくるので、なにも新しく準備しないで 済んだのもよかったのかもしれません＾＾ なんてことはないレシピ通りのパンだけど、 お気に入りのお皿などで食べると気分があがりますね（笑）
PASSOさん
８等分の大きさも等分じゃなかったり、やっぱりお手本通りではなかったりしてるけど、（笑）パン作る楽しさ、食べる美味しさにはまりましたよ～＾＾ ココアもクランベリーもレシピ通りに作っただけなんですよー。 なるほど～きっとたくさんの試行錯誤のうえにできたレシピなんでしょうね。 パン作りされてるPASSOさんの感想もお聞きしたい♪ 是非是非試してみてください～＾＾
nuplusさん
この本のタイトルの「日本一簡単に家で焼ける」！ 嘘じゃなかったですよ～♪ほんとにほんとに簡単でした！ で、もちもちしてる食感も好みで。 発酵の間も温度とか気にせず「ほったらかし」←この言葉で私はやる気がでました（笑） 簡単なのにそれぞれ５分ほど捏ねたり丸めたりする時間があって 「私パン作りしているぞ」って盛り上がれるのものもいいですよ、nuplusさんも是非＾＾
|
at 2015-05-30 16:36
